Crémant & Co. 3er Probierpaket Sekt, Riesling, Rosé

Unser perfektes Einstiegspaket für einen großartigen Frühling. Je eine Flasche Crémant, Riesling und Rosé:

CRÉMANT Rheingau Riesling 2020

Crémant steht für die höchste Qualität europäischer Schaumweine. Selektiv von Hand gelesen und sanft in der Champagnerpresse verarbeitet. Anschließend reifte dieser Crémant mehr als 36 Monate in der Flasche.

Hervorragend als Aperitif und ideal zu feinen Speisen wie geräuchertem Lachs, asiatischer Küche, Jakobsmuscheln oder Zitronenhähnchen.

KLEINER REVOLUZZER 2024

Unser trockener Ortswein Riesling. Der kleine Revoluzzer ist gar nicht klein. Stattdessen sticht er heraus. In der Nase sind dafür die Aromen von reifem Apfel, Birne und Röstnoten verantwortlich. Am Gaumen kombiniert er Fülle mit Frische. (Konstantin Baum, Master of Wine)

Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel 

PINOT ROSÉ 2024

Ertragsreduzierte Spätburgundertrauben, handgelesen und nach einem Tag Geschmacksextraktion sanft mit der französischen Korbpresse gepresst. Ein Rosé auf Spitzenniveau! 

Passt hervorragend zu Antipasti, Tapas, Fisch und Gegrilltem oder einfach nur so.

Qualitätsversprechen

Wir versprechen ein intensives Geschmackserlebnis und dafür lassen wir uns Zeit: Alle unsere Trauben werden von Hand gelesen, aus alten Weinbergen rund um den Ort Hallgarten im Rheingau. Nach langer Geschmacksextraktion werden die Trauben sanft gepresst und naturbelassen in Eichenfässern ausgebaut. Das ergibt vegane Weine, denen man die Zeit gelassen hat, sich selbst zu entwickeln.

Unser Angebot umfasst hochwertige Rieslinge, Riesling Sekte in rosé und weiß, Crémant Rheingau, Pinot Noir sowie die alkoholfreie Linie DESERTEUR.

Wer sind wir?

Wir sind vor ein paar Jahren unserer Leidenschaft gefolgt: Markus hat nach 25 Jahren seinen Job gekündigt, um Weinbau und Önologie zu studieren und gemeinsam mit Monika das Weingut BIBO RUNGE weiterzuentwickeln. Besonders stolz sind wir auf die 4 Sterne von maximal 5 vom Weinguide EICHELMANN nur 6 Jahre nach Gründung des Weingutes. Viele weitere Auszeichungen für unsere Weine und Sekte zeigen unser Qualitätsversprechen.

Nachhaltigkeit

Seit 2021 sind wir nach FAIR’N GREEN für ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit zertifiziert. Mit Save Climate erfassen wir unseren CO₂-Fußabdruck von der Rebe bis zum Kunden. Die Ergebnisse bestätigen uns in unserem konsequenten Weg, Emissionen zu reduzieren und unsere Klimabilanz kontinuierlich zu verbessern.