Weingut Bibo Runge
DESERTEUR Grand Zero - alkoholfreier Wein
Weinart: Entalkoholisierter Wein
Vegan: Ja
Allergene: Sulfite
Abgefüllt für Weingut BIBO RUNGE, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel von RP 4274261
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Nährwertangaben und ZutatenWeinart: Entalkoholisierter Wein
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Alkohol: <0,5%vol
Vegan: Ja
Allergene: Sulfite
Abgefüllt für Weingut BIBO RUNGE, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel von RP 4274261
Nährwertangaben und Zutaten
Brennwert: 62.0kj
Fett: 0.0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.0g
Kohlenhydrate: 3.1g
davon Zucker: 2.3g
Eiweiß: 0.0g
Salz: <0,1g
Deserteur Grand Zero 2017 – Hallgartener Jungfer (alkoholfrei, Spätlese)
Aus der renommierten Großen Lage Hallgartener Jungfer im Rheingau stammt unser neuestes Meisterstück: Vom Jahrgang 2017 wurden nur rund 1.000 Flaschen abgefüllt. Die Trauben für diesen alkoholfreien Wein wurden ausschließlich selektiv von Hand gelesen, und dann über ein Jahr im Großen Eichenfass spontan vergoren und gelagert. Als echte Spätlese bringt dieser alkoholfreie Riesling die Tiefe, Struktur und Eleganz eines Spitzenrieslings zum Ausdruck – intensiv im Aroma, beeindruckend balanciert im Körper, mit einem nachhaltig langem Finale.
Unser Grand Zero setzt Maßstäbe im Segment alkoholfreier Weine und zeigt, wohin die Reise gehen kann: Premium-Qualität ohne Kompromiss.
Genuss ohne Alkohol – neu definiert.
Qualitätsversprechen
Wir versprechen ein intensives Geschmackserlebnis und dafür lassen wir uns Zeit: Alle unsere Trauben werden von Hand gelesen, aus alten Weinbergen rund um den Ort Hallgarten im Rheingau. Nach langer Geschmacksextraktion werden die Trauben sanft gepresst und naturbelassen in Eichenfässern ausgebaut. Das ergibt vegane Weine, denen man die Zeit gelassen hat, sich selbst zu entwickeln.
Unser Angebot umfasst hochwertige Rieslinge, Riesling Sekte in rosé und weiß, Crémant Rheingau, Pinot Noir sowie die alkoholfreie Linie DESERTEUR.
Wer sind wir?
Wir sind vor ein paar Jahren unserer Leidenschaft gefolgt: Markus hat nach 25 Jahren seinen Job gekündigt, um Weinbau und Önologie zu studieren und gemeinsam mit Monika das Weingut BIBO RUNGE weiterzuentwickeln. Besonders stolz sind wir auf die 4 Sterne von maximal 5 vom Weinguide EICHELMANN nur 6 Jahre nach Gründung des Weingutes. Viele weitere Auszeichungen für unsere Weine und Sekte zeigen unser Qualitätsversprechen.
Nachhaltigkeit
Seit einigen Jahren sind wir zertifiziert von Fair&Green für unser nachhaltiges Weinmachen, wenig Kellerhilfsmittel und Verzicht auf Pestizide sind für uns selbstverständlich.