
Weingut Bibo Runge
DESERTEUR mal vier - 4er Probierpaket Alkoholfreier Wein und Sekt
Vegan: Ja
Allergene: Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Herkunftsland: Deutschland
Alkohol: <0,5%vol
Vegan: Ja
Allergene: Sulfite
Salz: <0,1g
Salz: <0,1g
Dieses unbeschwerte Genusspaket enthält je eine Flasche unsere vier alkoholfreien Stars:
NEU: Pinot Secco
Viele haben ihn sich gewünscht – jetzt ist er da: unser alkoholfreier Rosé! Eine fein abgestimmte Cuvée aus Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Blanc (Weißburgunder), wie immer mit viel Sorgfalt komponiert. Nach der Entalkoholisierung haben wir ihm neben einer feinen Dosage von einem unserer besten Weine einen Hauch Perlage mitgegeben. Das Ergebnis: ein feiner, prickelnder Auftakt, der Gaumen und Herz gleichermaßen begeistert.
DESERTEUR Riesling
Unserem 100% Riesling aus unserer Region wurde sanft der Alkohol entzogen und danach wurde er mit einer kleinen BIBO RUNGE Dosage versehen. Was das ist, bleibt unser Geheimnis, aber das macht den Unterschied!
Der DESERTEUR ist einer der besten alkoholfreien Weine, sagen Genießer und Sommeliers. In 2023 hat er bei Mundus Vini die Goldmedaille gewonnen.
DESERTEUR Sparkling Riesling
Prickelndes, unbeschwertes Vergnügen bietet unser Sparkling Riesling. 100% Riesling aus unserer Region, perfekt abgestimmmt vom Experten für alkoholfreie Weine, Markus Bonsels. Bringt eine Menge Freude ins Glas und ist intensiv im Geschmack. Unser Sparkling Riesling Deserteur wurde im Dezember 2023 von der Süddeutschen Zeitung zum absoluten Testsieger erklärt! Getestet wurden 12 alkoholfreie Sekte und der Deserteur ist "Der Überzeugende!"
DESERTEUR Sparkling Rosé
Prickelndes, unbeschwertes Vergnügen bietet unser Sparkling Rosé. Riesling aus unserer Region, mit einem Schuß Rotwein perfekt abgestimmmt vom Experten für alkoholfreien Wein, Markus Bonsels. Intensiv im Geschmack - voller Genuss - wie immer bei BIBO RUNGE. Bei der Falstaff Alkoholfrei Trophy im Juni 2024 hat er den ersten Platz belegt!
Es gibt so viele gute Gelegenheiten für unbeschwerten Genuss: Sei es für liebe Gäste, die noch Autofahren müssen, oder aus Gesundheitsbewußtsein oder weil es einfach Spaß macht, oder, oder.... Für unseren DESERTEUR bekommen wir sehr viel Lob (siehe unter "Feedback") und trinken ihn auch gerne selbst.
Feedback
Klaus R. „der beste Wein ohne Alkohol, den ich bislang getrunken habe.“
Martin K.: „Der alkoholfreie Wein schmeckt mir und meiner Frau auch sehr gut! Man merkt kaum einen Unterschied zum Riesling, könnte aber noch etwas spritziger sein!“
Caren L: „Daraufhin hatte ich ihn für Weihnachten bestellt. Und muss sagen: Ich bin total begeistert. ☺️ Er hat mein alkoholfreies Weihnachten gerettet. Er schmeckt nicht (wie viele sonstigen alkoholfreien Wein und Sekt Getränke) nach Traubensaft oder süß und künstlich, sondern tatsächlich nach Wein. „
Florian S.: „Ich habe ihn gestern schon probiert und finde ihn echt gelungen.“
Anette Z.: „Wir haben gerade Euren Deserteur im Glas, der ist ja die Wucht.“
Paul K.: „Euer Deserteur hat mir sehr gut gefallen; ist für mich nun mit Abstand die Benchmark für alkoholfreien Wein. Kompliment!“
Qualitätsversprechen
Wir versprechen ein intensives Geschmackserlebnis und dafür lassen wir uns Zeit: Alle unsere Trauben werden von Hand gelesen, aus alten Weinbergen rund um den Ort Hallgarten im Rheingau. Nach langer Geschmacksextraktion werden die Trauben sanft gepresst und naturbelassen in Eichenfässern ausgebaut. Das ergibt vegane Weine, denen man die Zeit gelassen hat, sich selbst zu entwickeln.
Unser Angebot umfasst hochwertige Rieslinge, Riesling Sekte in rosé und weiß, Crémant Rheingau, Pinot Noir sowie die alkoholfreie Linie DESERTEUR.
Wer sind wir?
Wir sind vor ein paar Jahren unserer Leidenschaft gefolgt: Markus hat nach 25 Jahren seinen Job gekündigt, um Weinbau und Önologie zu studieren und gemeinsam mit Monika das Weingut BIBO RUNGE weiterzuentwickeln. Besonders stolz sind wir auf die 4 Sterne von maximal 5 vom Weinguide EICHELMANN nur 6 Jahre nach Gründung des Weingutes. Viele weitere Auszeichungen für unsere Weine und Sekte zeigen unser Qualitätsversprechen.
Nachhaltigkeit
Seit einigen Jahren sind wir zertifiziert von Fair&Green für unser nachhaltiges Weinmachen, wenig Kellerhilfsmittel und Verzicht auf Pestizide sind für uns selbstverständlich.